Formaggio Pecorino Pepato Stagionato

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“ PIPERE” PECORINO Pepato

Ingredienti : Latte di pecora, caglio di agnello in pasta, sale, fermenti lattici naturali, pepe
Caratteristiche :

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Formaggio pecorino semicotto a pasta bianca tendente al paglierino, compatta con rada occhiatura, tenera ed elastica dal sapore piccante aromatico dato dalla presenza visibile del pepe nero in grani presente a strati
Aspetto esteriore : Il prodotto si presenta rigato in crosta di un colore giallo-marrone.

Piatto  piano di 32 cm

Scalzo diritto di 12/15 cm

Stagionatura : Minimo 30 giorni
Shelf life      : 30 mesi
ALLERGENI Latte unica sostanza allergene
Temperatura di Conservazione : +8 /+12 °C

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